【旬のフルーツ速報★クリスマスのフルーツ】

【クリスマスオレンジ】

 

こんにちは!

フルーツ定期宅配“果物の達人”担当の原です

いつも達人ブログ見ていただいてありがとうございます(^^)

 

冬至も過ぎ、冬がやってきましたね

街はツリーが点灯し、早くもクリスマスモードですね☆

 

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クリスマスで有名なフルーツといって思い浮かべるのは…

 

やっぱりイチゴではないでしょうか?

 

白いホイップクリームの上の真っ赤なイチゴはクリスマス

ケーキの定番ですね(^^)

 

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クリスマスオレンジって??

 

日本ではいちごが定番ですが、メープルシロップで

 

有名なカナダではクリスマスといえば

 

「オレンジ」だそうです

 

しかもオレンジはネーブルオレンジではなく

 

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日本の冬のフルーツ「温州みかん」です!

※柑橘について詳しくはコチラを見てみてください

 

 

カナダと温州みかんの関係

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寒さの厳しいカナダではかつて、冬場のフルーツは

 

大変貴重なものでした

 

19世紀に日本からカナダに移住した人々が輸入した

のが「温州みかん」です

 

その美味しさが話題となり、ついにはカナダ中に

広まりました

 

今ではクリスマスに贈られる“聖なる果実”として

 

クリスマスの贈り物に重宝されています(^^)

 

実は日本人の知らないところで日本のフルーツは

愛されています♡

 

 

日本最大の成果の市場の

 

大田市場では和歌山県、愛媛県、長崎県と早生

 

みかんの主力産地が出そろいました(^^)

 

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路地みかんは9月中旬ごろから市場に出荷され

年明けくらいまで品種が選手交代していきます

 

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トップバッターは「極早生みかん」

9~10月頃に出荷されるみかんで、果皮に青みが

残っています

果肉がジューシーで酸味がやや強めなのが特徴です

 

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「早生みかん」

10月下旬~12月頃に出荷され、果皮はほぼ

オレンジ色に染まり、甘味とほどよい酸味が楽しめます

 

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「中生(なかて)みかん」

11月下旬~12月下旬頃に出回るみかんで、

酸味が少なめで甘味が強いのが特徴です

 

色合いもグリーン色からイエロー、オレンジ色と変化

 

していき、味わいも酸味が落着き甘みが乗ってきます

 

秋から冬にかけて見かける旬のみかんですが

 

同じみかんではなく、品種が変化しています

 

一か月前に食べたみかんと今食べるみかんとでは

別物ということになります

 

ここで、

美味しいみかんの見分け方☆

です

 

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このボコボコしたみかんの表面見たことありますか?

 

見た目はいびつですが、実はこのボコボコが美味しい

みかんの証拠です!

 

ボコボコのみかんはみかんの模様が菊の花に見える

ことから、通称として「菊みかん」と呼ばれています

 

菊みかんができる理由は、みかんが成長する9月頃

雨が少ないと、適度に水分が抑制されて出来る模様と

いわれています

 

菊みかんはツルツルの表面のみかんに比べて

味が濃厚で、中の袋(じょうのう)も薄く、美味しい

みかんと言われています♪

 

みかん選びの参考にしてみてくださいね~

 

 

フルーツ定期宅配”果物の達人”でも様々な

 

産地の美味しいみかんを厳選してお届けしています

 

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入ってくるみかんはその時々で試食して美味しかった

 

みかんを入れています1ヶ月の中で品種、産地が異なる

みかんが入ることもあります

 

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☆国産フルーツこだわりセット☆

今月もこだわりのみかんをお試しください(^^)/

 

 

年末が近づきみかんが美味しい季節になりました

フルーツ定期宅配以外でも、ギフトや

フルーツ単品でのご注文も賜っています

 

ご予算、数量などご相談ください☆

 

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