【4月おすすめフルーツ☆晩柑の王様”美生柑”】

【4月おすすめフルーツ☆晩柑の王様”美生柑”】

皆さま、こんにちは!

フルーツ定期宅配“果物の達人”担当の原しおりです☆

いつも達人ブログ見ていただいてありがとうございます(^^)

 

桜も終わり温かな日々が続いていますね~

 

そんな4月に一番おいしいフルーツは柑橘です!

柑橘と言っても、手でむける温州みかんを想像する方が多い

かもしれませんが、この時期の柑橘は晩柑類になります。

 

晩柑とは

甘夏・八朔はつさく・伊予柑いよかんなど、甘橘かんきつ

の晩生おくてのもの。

外皮が厚みがあって、じょうのう(内皮)をむいてたべる

柑橘類です。

 

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今月のイチオシのフルーツ

晩柑の王様といわれる”美生柑”

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美生柑は、「河内晩柑(かわちばんかん)」と言う品種で

文旦の仲間です。

 

その中でもマルエムフルーツアイランドが指定した産地や

農園で、なおかつ高品質の有機肥料で栽培したものだけを

『美生柑』と呼んでいます。

 

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美生柑の名前は旧町名の御荘町の「みしょう」をとって、

老舗果物専門店の林フルーツの会長さんが命名されました。

 

今年はスタッフ16名で愛媛県南宇和郡愛南町(旧御荘町)

のマルエムフルーツアイランドへ産地研修に行ってきました!

 

美生柑研修レポートはまたの機会にアップいたします。

 

 

”美生柑”が人気の3つの理由!!

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1.栽培に自家製の有機肥料を使用

マルエムフルーツアイランドでは、とにかく肥料に力を注い

でいます。

魚の骨や頭、カニの殻、節(かつお節等)、人も食べられる

有機肥料を7割使用しています。

同じ品種の河内晩柑を作っている産地はたくさんありますが、

このような有機肥料を使ってるのは、ここの産地だけです!

 

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美生柑は生協でも取り扱っている柑橘です。

生協の生鮮食品は審査が厳しいので抜き打ちで検査が来るそ

うです。

有機肥料を使っていて、農薬もごく少量に抑えているので、

皮もよく洗ってマーマレードジャムにしても美味しく食べら

れます。

 

2.黄色い柑橘なのに酸味がやわらかい

「黄色い柑橘=すっぱい」というイメージを持ってしまいが

ちですが、美生柑の酸味はとてもやわらかく、甘味もあって

とってもバランスのいい晩柑です。

 

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和製グレープフルーツとも言われていますが、美生柑には

グレープフルーツにある特有の苦みはほとんどなく(内側の

白いわたの部分は苦みがあります。)爽やかでゼリーのよう

な食感が美味しい柑橘です。

食べ方も色々と楽しめます(^^♪

 

 

3.そのまま食べるだけじゃなく、サラダに入れても美味しい

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フルーツは嗜好品やデザートのイメージが強いですが、食材

としても楽しめます♪

 

美生柑はさっぱりとした爽やかな酸味とジューシーな果汁・

まろやかな甘みが特徴の柑橘なので、特に、サラダにピッタ

リです。

 

最近広まりつつある「パワーサラダ」がおススメです。

パワーサラダとは、以前に果物の達人ブログでもお伝えした

こともあるサラダで、「野菜」・「フルーツ」・「たんぱく

質」の3つの素材が入ることで、見た目が鮮やかで、簡単・

洒落なボリュームたっぷりのサラダです!!

 

パワーサラダは食べごたえがあるので、朝食やランチの代わ

りにおピッタリです(^^)/

ダイエット中やヘルシーな食生活を送りたい方ににもおス

スメです!

 

写真のパワーサラダは、

★フルーツ=美生柑

★野菜=レタス

★たんぱく質=サーモン

トッピングにクルミを添えてポン酢ドレッシングであえてあ

りとっても美味しいサラダでした~(^^)✨

 

 

そんな”果物の達人”一押しの「美生柑」が入っている

4月号の定期便のフルーツをご紹介します!

🍊愛媛県産 「美生柑」(河内晩柑)

🍊山口県産 「ゆめほっぺ」(せとみ)

🍊和歌山県産 「葉付きでこぽん」(柑橘)

🍊沖縄県産 「ピーチパイン」

🍊愛媛県産 「三崎の清見タンゴール」(柑橘)

🍊静岡県産 「黄金柑」(柑橘)

🍊愛知県産 「あまえぎみ+美」(フルーツトマト)

※時期や天候によってフルーツの品種や内容・産地が変わります。

 

★豪華贅沢セット★

1.豪華

※フルーツの個数と内容は時期によって変更となる場合が

あります。

その時に一番旬でおいしいフルーツをお届けします!

 

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※宮崎県産「完熟マンゴー」

 

4月号の豪華贅沢セットには宮崎県産完熟マンゴー

入っています(^^♪

 

宮崎県産マンゴーは大田市場には入荷したばかりで、毎日

競売(セリ)が行われています。

その日その日で価格が変動するのも大田市場ならではです。

 

豪華贅沢セットは大切な方へのギフトやおにもおススメ

です。

★国産フルーツこだわりセット★

★お子様ファミリーセット★

2.国産&お子

※写真のフルーツの個数と内容は時期によって変更となる場合が

あります。

その時に一番旬でおいしいフルーツをお届けします!

 

★おとなのプチ贅沢セット★

3.おとな

※写真のフルーツの個数と内容は時期によって変更となる場合が

あります。

その時に一番旬で美味しいフルーツをお届けします!

 

 

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フルーツ単品での注文も承っています☆

お好きなフルーツを気軽に買うことが出来ます(^^ゞ

 

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→→おすすめ単品はコチラ

 

 

 

定期宅配以外でも、ギフトやフルーツ単品でのご注文

も賜っています ご予算、数量などご相談ください☆

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TEL:  0120-014-914

(フリーダイヤル おいしぃ くいしんぼう)

 

 

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