柿が熟しすぎた時の必殺技です。

おはようございます。

お腹がどんどん大きくなって、着る服がなくなってしまったもうすぐ臨月の唐澤です。

 

硬くても柔らかくても美味しい果物『柿』が美味しい季節です。様子を見ながら自分の好きな硬さを見つけるのも柿を食べる楽しみの一つです。

_DSC5951

 

今日は、気が付いたらブヨブヨで包丁を入れるのも怖いくらいになってしまった柿の美味しい食べ方をご紹介します。

 

〇美味しい食べ方:1〇

ブヨブヨになった柿に包丁を入れてしまうと、ベチョベチョでとんでもないことになります。ブヨブヨ柿は、実の部分にスプーンで小さな穴を開け、皮を器のようにしてくり抜いて食べます。濃厚な甘さとトロトロ感はたまりません。

 

〇美味しい食べ方:2〇

柿の濃厚な甘さとドロドロ食感が苦手な方は、ブヨブヨ柿をそのまま冷凍してください。簡単自然のシャーベットの出来上がりです。凍った柿を、1と同じように、スプーンで小さな穴を開け、皮を器のようにしてくり抜いて食べます。さっぱりシャクシャク!お風呂上りに食べたらたまりません。

 

 

この食べ方を知ってから、スーパーであえて熟しすぎた柿を買ってきて天然のシャーベットを楽しんでいる私です。熟していると半額になっていたりとお得な事も多く一石二鳥です。

 

ぜひぜひ旬の柿を様々な角度から楽しんでくださいね。

 

© 2017 株式会社ダイナミックフルーツ.